L’action Chipotle Mexican Grill a perdu plus de 5 % en séance après que Bloomberg eut rapporté que la chaîne de burritos avait retiré à titre préventif des jalapeños de ses restaurants au Minnesota, leur approvisionnement étant potentiellement lié à une épidémie de salmonellose. La société a expliqué avoir agi grâce à son système de traçabilité des ingrédients et remplacé les produits par des lots provenant de producteurs différents. Cette nouvelle a ravivé le souvenir des ennuis passés de Chipotle, qui avait été impliquée dans au moins cinq épidémies d’intoxication alimentaire entre 2015 et 2018. Les inquiétudes des consommateurs concernant les maladies d’origine alimentaire ont également pesé sur les ventes de la chaîne au cours de la seconde moitié de juillet, dans un contexte d’épidémie de cyclosporose ayant causé plus de 6 700 cas et deux décès dans le Michigan.
Source: Lire l’article original
