L’invasion du crabe bleu atlantique dans le delta du Pô, au sud de Venise, a décimé l’industrie des palourdes Manila, faisant chuter de 75 % les revenus de la coopérative des pêcheurs du Polesine, passés de 60 millions à 15 millions d’euros entre 2024 et 2025, et réduisant ses effectifs de 1 500 à 850 pêcheurs actifs. Le changement climatique, en augmentant la température et la salinité des eaux, a provoqué une explosion démographique de ce crabe arrivé dans les années 1940 par les eaux de ballast des navires commerciaux. Face à l’échec du programme d’éradication gouvernemental qui a incineré près de 2,3 millions de kilogrammes de crabes en deux ans, les pêcheurs ont tourné leur stratégie vers l’exportation. La coopérative a conclu un partenariat avec la société sri-lankaise Taprobane Seafoods pour transformer et conditionner les crabes, générant déjà 20 millions d’euros de chiffre d’affaires prévisionnel cette année, avec des perspectives d’expansion massive en Italie et en Europe.
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