Le ministère américain de la Justice a étendu son enquête sur les prix du boeuf à huit des plus grands distributeurs du pays, dont Walmart, Amazon, Costco, Kroger, Albertsons, Publix, Aldi et Ahold Delhaize USA. Cette enquête, qualifiée de « priorité » par l’agence le 1er septembre, survient alors que le prix moyen du boeuf haché a atteint 6,89 dollars la livre en juillet, en hausse de 10 % sur un an. Le gouvernement Trump cherche à maîtriser les prix du boeuf avant les élections de mi-mandat, l’inflation constituant un enjeu politique majeur. Plusieurs facteurs expliquent cette flambée : la sécheresse frappe 75 % du bétail américain, le cheptel bovin se situe à son plus bas niveau depuis 1951 avec 86,2 millions de têtes, et les droits de douane sur le boeuf brésilien ont perturbé les approvisionnements. Les transformateurs de viande sont également en difficulté financière, Tyson ayant annoncé la fermeture de deux usines et JBS ayant enregistré des pertes opérationnelles de 279 millions de dollars dans son segment boeuf nord-américain.
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