La consommation américaine d’avocats a été multipliée par plus de sept depuis la fin des années 1990, passant d’environ 424 millions de livres en 1998-1999 à 3,25 milliards de livres en 2024-2025. Le Mexique fournit 83 % des importations américaines d’avocats, soit près de 2,9 milliards de livres en 2025, alors que la Californie ne dispose que de 49 300 acres de vergers productifs. Selon une étude d’impact économique 2026 de l’université Texas A&M, les importations d’avocats Hass mexicains ont généré 7,1 milliards de dollars d’activité économique aux États-Unis et soutenu plus de 37 000 emplois au cours de l’exercice 2025-2026. L’auteur s’oppose aux quotas tarifaires saisonniers proposés au Congrès, arguant qu’ils augmenteraient les prix pour les consommateurs sans résoudre les problèmes structurels de coûts des producteurs californiens.
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