Geoff Yu, stratège senior chez Bank of New York Mellon, a créé le Katsu Curry Index, un nouvel indicateur basé sur le prix du curry-porc-riz de la chaîne CoCo Ichibanya pour évaluer la faiblesse du yen. Selon ses calculs, le dollar devrait s’échanger contre 62,18 yens si l’on tient compte du pouvoir d’achat réel, alors qu’il valait environ 159,05 yens mercredi sur le marché des changes. Cet indice suggère que le yen est considérablement sous-évalué par rapport au Big Mac Index, qui lui indique un cours théorique de 80,30 yens pour un dollar. Le yen, qui a fait l’objet de l’intervention la plus dramatique en quinze ans pour le soutenir face au dollar, a depuis reperdu la moitié de ses gains. CoCo Ichibanya, l’enseigne utilisée pour cet indice, compte environ 1500 restaurants dans le monde.
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