Les prix du riz ont bondi de plus de 47% depuis le début de la guerre en Iran, selon une analyse du cabinet Hedgeye. Le conflit a perturbé les coûts du carburant, des engrais et du transport maritime, contribuant à cette hausse. Les analystesNotent que les approvisionnements mondiaux en riz restent suffisants, mais que les segments premium comme le riz basmati ont été particulièrement affectés. Cette flambée pourrait avoir des répercussions sur les marchés pétroliers dans un contexte de tensions géopolitiques accrues au Moyen-Orient.
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